Surdej - dag 8

Nu tror jeg, at vi snart er ved at være der. Lige som i går er der også godt gang i surdejen i dag, og den dufter stadig dejligt. Nu begynder jeg så småt at drømme om friskbagt surdejsbrød - der er ikke lang tid endnu. Så er spørgsmålet bare, om det skal være gulerodsboller à la Emmerys, speltboller med græskarkerner, groft ølandshvedebrød eller noget helt andet. Sikke mange valgmuligheder (: 

Lad dig for resten ikke forvirre af, at jeg har skrevet om både dag 7 og dag 8 i dag. Jeg fik simpelthen bare ikke nået at poste indlægget for dag 7 i går. Sådan er det jo desværre, når afleveringerne kalder. 

/Luise